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群馬カフェ巡り 自宅でカフェメニューに挑戦

【bibry】高崎駅近く タピオカドリンク専門店❤️ /話題の業務スーパーのタピオカを買ってみた。

2019年4月4日

カフェ巡り大好き!ちゅんです😊

無性にタピオカミルクティーが飲みたい!

という事で、高崎駅西口から歩いて10分。

タピオカドリンク専門店に行ってきました❤️

bibry 高崎店

スマホのナビ通り歩いていくと、ありました!😊ビブリー!

さっそく入店❤️

シンプルで清潔感のある店内。写真のカウンター席の他にテーブル席も結構ありました。

店内女性でいっぱい⭐️みんなタピオカドリンク好きなんだなー❤️😊おいしいもんねー❤️

bibryのメニュー

タピオカミルクティー❤️いろいろ種類があります。

ストレートティーとフレッシュジュースもあります。

店内ではもちろん、テイクアウトも出来ます❤️

デザートの豆花(トウファ)もあります。

トウファってなんだろう?🤔

杏仁豆腐的な感じ?豆腐っぽいのかな?

よく分からないので調べてみました⭐️

豆花 (トウファ)とは?

台湾の伝統的スイーツ。豆乳をお豆腐のように凝固させた物。

豆腐より柔らかくゼリー状でフルフル。甘くないプリンのような感じでヘルシー。

タピオカや小豆、フルーツ、ピーナッツなどがトッピングされているお店も。

黒蜜や砂糖のシロップ(スープ状)をかけて食べる。シロップにしょうがを入れる事も。

夏は氷やかき氷を入れたり、冬は暖かくして食べるそうです。

いろいろ悩んだ結果、今回はテイクアウトで1番王道っぽいこちらを注文。

プレミアムアッサムタピオカミルクティー

(Lサイズ 590円)

寒い日だったので、アイスは嫌だな〜でも熱いタピオカミルクティーも何かやだな🤔

と思っていたら、

なんと中間の「マイルドホット」がある事に気付きそちらにしました❤️

中身が見えなくてすみません(笑)

ぬるくて渡されてすぐに飲めて最高❤️おいしい✨タピオカモチモチ✨

柔らかいタピオカと硬さのあるタピオカが共存していました。

一緒に行った夫は、タピオカ初体験なのにいきなり変わったメニューにチャレンジ⭐️

お濃茶小豆タピオカミルクティー Mサイズ 490円

こちらはアイスで。シャリシャリの氷が入っていてスタバのフラペチーノみたいな感じ。

抹茶の苦味と小豆の甘さがちょうど良いそうです✨😊

ストローを通ってタピオカが来るのか小豆が来るのか分からない感じ。楽しそう✨

タピオカにハマり話題の業務スーパーのやつを買ってみた。

bibryのを飲んでからタピオカにハマってしまい、おいしいと話題の業務スーパーの冷凍タピオカを買いに行きました。

ネットで話題で品薄で、売り切れの店舗もあると聞いていましたが前橋の店舗で普通に買えました✨やったー😆❤️

4食入り ストロー付きタピオカドリンク

まずは右の黄色い方。4食入りで300円以下❤️ストローも4本ついています。太いストローってなかなか売ってないから助かる!😆

甘いシロップ漬けのタピオカが入った袋を湯煎で4分かレンジでチンし、牛乳150ccと氷100gを入れ混ぜたら完成❤️

生クリームが余ってたので浮かべてみました。

おいしい❤️もちもち✨😆お店のやつだこれ!

コンビニやスーパーの残念なタピオカ(こんにゃくみたいな食感)とは違う、本物なやつです✨

手軽にこんなおいしいのが家で飲めるなんて最高✨リピート確定✨😆💕

今回は湯煎で作りました。規定の時間茹でるだけだと、やわらかいの好きなちゅん的にはちょい固めでした。

🤔湯煎したては柔らかかったような気がしたのですが、冷たい氷入りのミルクティーの中に入れておくとだんだん固くなっちゃうのかな?

次はもう1分多く茹でて挑戦してみます⭐️

タピオカの袋が熱いし手だと切りにくいのでハサミでカットがおすすめです⭐️

元店員が教えるおいしいタピオカミルクティー作り方

また、前にバイトでタピオカミルクティーを作っていた時に教わったコツなのですが、

先に温めたタピオカだけをグラスに入れ、ストローでグルグルかき混ぜてタピオカをバラバラにすると、粒と粒がくっついてストローを通りづらいという事を防げます。

また、先にタピオカとドリンクを混ぜてから氷を入れると、氷が邪魔で混ぜにくいという事を防げます⭐️😉

冷凍 インスタントタピオカ

お次はひだりのピンクの袋の方。こちらは茹でたタピオカが冷凍されている感じです。

味はついていない感じです。ストローも無いので用意が必要です。

こちらでもタピオカミルクティーを作ってみましたが、ちゅんが作ったミルクティーがまずかったのか微妙でした。😨

こちらも規定通りだとちょい固めなので、1分多く茹でてからレンジで30秒チンしました⭐️

氷が入っているのでどうしてもミルクティーが薄くなってしまい、おいしく作るのが難しかったです。🤔

ミルクと茶葉多めでお湯はかなり少なくするとおいしくなりそうです✨

氷少なめで、安定の味のリプトンや午後の紅茶のミルクティーに入れたらおいしいかもしれません❤️

パックの甘くておいしい豆乳の杏仁豆腐味とかに入れてもおいしそう❤️

また、作ってしばらく置いておいたらタピオカに甘さが染み込み少しおいしくなりました✨

タピオカミルクティーを作るたび夫に出していたら、おなかガボガボだわーと言われました(笑)

タピオカブーム、しばらく続きそうです✨😊

おいしくて、よりもちもちなタピオカドリンクを作れるようになったらまたブログに書きたいと思います⭐️

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